АВТОМАТИЧЕСКий РОЗЛИВ НАПИТКОВ ИЗ КРАНОВ НА СТЕНЕ
Решение для самообслуживания. Не только снижает затраты на персонал, но и создаёт максимальный комфорт для гостей.
В ресторанах "free flow"
Гость оплачивает напиток на кассе,терминале самообслуживания или получает карту ресторана с депозитом
Время налива напитка с помощью системы СКБАРА — 10-15 секунд.
Гостю доступны только те напитки, которые он оплатил или доступны его депозиту.
Подойдя к СКБАРА, гость прикладывает депозитную карту или сканирует qr-код чека об оплате.
При сканировании чека об оплате, или при приложении депозитной карты на экране СКБАРА отображаются кнопки с изображениями напитков, которые гость оплатил либо доступны его депозиту.
Нажимает на кнопку-выбранный напиток льется. Он может пролить все оплаченные напитки сразу, либо в течении заданного времени действия чека.
При сканировании чека об оплате, или при приложении депозитной карты на экране СКБАРА отображаются кнопки с изображениями напитков, которые гость оплатил либо доступны его депозиту.
Нажимает на кнопку-выбранный напиток льется. Он может пролить все оплаченные напитки сразу, либо в течении заданного времени действия чека.
Зеленый индикатор укажет, к какому крану поднести бокал.
После того как гость нажимает кнопку на сенсорном экране, загорается зеленый индикатор, который указывает на нужный кран. Через несколько секунд начинается порционный налив напитка.
Налив напитка производит сам гость. Нет общения с персоналом.
Это и есть суть концепции free flow- в максимально демократической работе с гостем.
как оригинальное решение для бара, привлекающее внимание гостей
ВИДЕО СКБАРА
Гость получает карту ресторана с депозитом
Время налива напитка с помощью системы СКБАРА — 10-15 секунд.
Гостю доступны только те напитки, которые он оплатил или доступны его депозиту.
Подойдя к СКБАРА, гость прикладывает депозитную карту
При приложении депозитной карты на экране СКБАРА отображаются кнопки с изображениями напитков, которые гость оплатил либо доступны его депозиту.
Нажимает на кнопку-выбранный напиток льется. Он может пролить все оплаченные напитки сразу, либо в течении заданного времени действия чека.
При приложении депозитной карты на экране СКБАРА отображаются кнопки с изображениями напитков, которые гость оплатил либо доступны его депозиту.
Нажимает на кнопку-выбранный напиток льется. Он может пролить все оплаченные напитки сразу, либо в течении заданного времени действия чека.
Налив напитка производит сам гость. Нет общения с персоналом.
Это и есть суть концепции free flow- в максимально демократической работе с гостем.
В отелях "Все Включено"
Напитки закрыты от свободного пролива.Краны заблокирована, на мониторе изображена картинка-инструкция для действий.
Гость активирует СКБАРА, отсканировав qr-код или приложив браслет (ключ от номера)к считывателю .
Активация станции только после разрешения от 1-С отель.
СКБАРА запрашивает у 1-С отель разрешение на пролив. В зависимости от полученного разрешения, она отображает разрешенные напитки их на экране в виде картинок.
Налив напитка производит сам гость. Нет общения с персоналом.
Клиент выбирает напиток, нажав на соответствующую кнопку с изображением..
Зеленый индикатор укажет, к какому крану поднести бокал.
После того как гость нажимает кнопку на сенсорном экране, загорается зеленый индикатор, который указывает на нужный кран. Через несколько секунд начинается порционный налив напитка.
Полный учет напитков
Система фиксирует выдачу напитка, обновляя все данные, после чего СКБАРА перестает быть активной и переходит в режим заставки до следующей активации.
Программные модули взаимодействия с 1-С отель
Выдача напитков по тарифу "Все Включено" через идентификацию ключом от номера либо с помощью QR-кода выданного при заселении.
- Доступ к напиткам на период проживания: Гости получают доступ к напиткам на весь период проживания при условии активного ключа от номера. Система автоматически проверяет статус заселения и предоставляет доступ к алкогольным и безалкогольным напиткам в рамках тарифа "Все Включено".
- Время выдачи напитков: Модуль позволяет устанавливать временные ограничения для получения напитков. Например напитки выдаются с 8:00 до 11:00 и 18:00 до 20:30.
- Автоматическая идентификация возраста гостя: Система автоматически определяет возраст гостя, блокируя доступ к алкоголю для лиц младше 18 лет, что обеспечивает соблюдение законодательства и повышает безопасность. Разделение на детские и взрослые напитки
Возможность выдачи напитков по разным тарифам проживания гостя. С лимитами по времени, количеству и виду напитков.·
- Лимит по времени для категории напитков: Модуль позволяет устанавливать временные ограничения для получения категории напитков. Это может быть настройка интервалов времени (например, с 8:00 до 11:00 выдается шампанское, а с 18:00 до 20:30 крепкие напитки)
- ·Лимит по количеству: Возможность ограничения выдачи определенного количества напитков в рамках тарифного плана. Например, гость может получать не более 3 бокалов вина и 2 крепких алкогольных напитков напитков в день или час.
- Лимит по видам и категориям напитков: Модуль позволит разделять напитки на любые различные категории. Каждая категория напитков выдается в соответствии с тарифом проживания гостя. Гость купил пакет "все включено"- получает напитки входящие в этот тариф, гость купил тариф " "ультра все включено"- больше разнообразие напитков
Чтобы браслеты и коды не передавались между гостями, напиток можно получить после сканирования уникального QR-кода с приложение отеля или чат-бот в Telegram. После того как напиток будет выдан, на телефон придёт следующий уникальный QR-код.
- Всегда уникальность гостя: Система всегда обеспечивает уникальность каждого гостя. Привязка личного номера телефона и получение на него уникальных QR-кодов к системе подтверждает взаимодействие с СКБАРА. Благодаря этому гость не может передать другому человеку приобретённый тариф.
- Учет потребления напитков гостя по станциям: Можно отслеживать, сколько напитков потребляет каждый гость на разных точках. Если гость превышает норму, можно установить метки. В таком случае есть варианты: либо ограничить гостю доступ к потреблению напитков, либо за его потреблением будет следить служба безопасности.
- Возможность продажи платных напитков или напитков, не входящих, в тариф гостя: В приложении гость в момент может приобрести любой платный напиток, подключённый к системе СКБАРА. Также есть возможность купить любой тариф по напиткам на определённый период времени.
- Любые вариации для отеля с тарифами: Отель может создать множество вариаций тарифов на напитки, что принесёт отелю дополнительную прибыль без увеличения затрат. Системы СКБАРА работают круглосуточно и позволяют использовать любой ассортимент алкоголя. Доступ к ассортименту и времени пролива предоставляется после покупки гостем тарифа в приложении отеля в виде QR-кода.
- Современно: Такое взаимодействие с техникой выглядит инновационно и делает отель современным. Является экономически целесообразным, поскольку не требует человеческого труда, а позволяет круглосуточно использовать систему СКБАРА.
Снижение расходов на персонал в отелях «Все Включено».
Внедрения автоматических систем розлива и учета напитков СКБАРА.
Опыт и практика.
Опыт и практика.
Организация системы хранения напитков и подача их к кранам на стене СКБАРА
Создание специализированного помещения для хранения напитков.
Такое помещение можно оборудовать системой трубопроводов для транспортировки напитков от хранилища к оборудованию СКБАРА. Хранилище может быть расположено на любом расстоянии от баров, что позволяет гибко управлять логистикой напитков, снижать трудозатраты на их перемещение и эффективно контролировать запасы. Все бары могут быть подключены к такому хранилищу, обеспечивая централизованное управление запасами и повышая оперативность обслуживания и полный учет расхода.
Такое помещение можно оборудовать системой трубопроводов для транспортировки напитков от хранилища к оборудованию СКБАРА. Хранилище может быть расположено на любом расстоянии от баров, что позволяет гибко управлять логистикой напитков, снижать трудозатраты на их перемещение и эффективно контролировать запасы. Все бары могут быть подключены к такому хранилищу, обеспечивая централизованное управление запасами и повышая оперативность обслуживания и полный учет расхода.
